别了，“筛”水

　　11月20日，南岭村打井现场。

　　电钮一摁，一股清泉从400米的井下喷涌而出，59岁的汉子张奎言双眼湿润了……从这一天起，百年“旱井村”有了自己的深水井。

　　这是一个关于井的故事——户均一口旱井，几百年来小山村一直靠天吃水。

　　故事写满了渴求与抗争——一代又一代，村民们为“斗”一口水从未止步。

南岭村陶家自然村的集雨场（7月4日无人机拍摄）。

　　“像筛面一样，喝水前要筛一筛水”

　　几百年前，一位名叫张万良的年轻人逃荒到中条山一带。看到这里山林茂密，他想一定能长出好庄稼。在一个叫陶家村的地方，张万良扎下根。

　　村中有一位老太太，老伴、儿子过世早，见张万良吃苦耐劳、心地良善，便收他为义子，为自己养老送终。老太太百年之后，家产由张万良继承。自此，张氏一族在陶家村开枝散叶，直到今天。

　　这便是山西省翼城县南岭村一带口口相传数百年的“张口吃陶”的故事。

　　代代人繁衍，却始终面临吃水难题。

　　2019年春夏时节，大旱。

　　南岭村张家的那口百年旱井也见底了，井底布满龟裂的泥块。

　　“井是我爷爷手上打的，养活了家族5代150多口人。”村支书、张万良后人张奎言感慨道。

　　南岭村有245户786口人，这里沟壑纵横、山高沟深，10个自然村分布在七沟八梁上。附近的山上林木郁郁葱葱，当地人称之“小江南”，可唯独南岭这一带像是被“下了咒”，挖不出一滴水。

　　挖旱井，成了村民们的生存所需。旱井一般选在低洼处，深挖三丈，但不出水，主要用来存水——夏天集雨水，冬天存积雪，供人畜使用。

　　1913年，张奎言的爷爷张起善计划盖新房，备受吃水之苦的张家要请人帮忙，吃水便难上加难。年轻气盛的张起善索性打起旱井来，耗时数月打出村里第一口石砌的旱井，口小肚大，石头从井底砌到了井口。

　　旱井里面的水是“死水”，舀上一碗，肉眼都能看到水中细小的颗粒漂浮物，要等好一会才能沉淀到碗底。“像筛面一样，喝水前要筛一筛水。”张奎言说。

　　然而，在这里挖一口10米深的旱井并非易事。据村里老人讲，起先只能是一个家族挖一口，井口上锁，统一由族内德高望重之人掌控分配。由于资源稀缺，即便是一族之人，也常常为争口水而闹矛盾。这种状况一直延续到新中国成立。

　　有史以来，南岭村一直靠天吃水。目前，仍在使用的旱井有54口，其中百年以上的老井就有9口。今年大旱，大部分旱井都见底了。

　　2007年前后，当地有关部门对损坏的旱井进行了集中维修，还出资为每家安装了简易净水器。旱井水经过净化过滤后水质变好了，但时间一长，不少净水器坏了，也有的被年轻人带进了城。

　　张家的这口百年旱井，就像一位饱经风霜的老人，默默地守望着小山村，也见证着祖祖辈辈“为水困，因水穷”的宿命。

南岭村樊家岭自然村，村民元公地用刚从山洞里挑来的水准备做饭（7月30日摄）。

　　“羊粪蛋水”也舍不得浪费

　　南岭人的一天，从四处寻水开始。

　　从孩子到老人，清晨挑水是他们的共同记忆。在多数人眼里，找水是生活带给他们的一种熬煎。

　　“小时候，孩子们用棍子抬水，长大了，就拿扁担挑，刚开始的时候磨得肩膀都出血。”张奎言说，南岭村人人都得有副好肩膀！

　　干旱山区的水源不好找。近的三五里，远的十几里，以前未通柏油路时，要走坡间沟底的羊肠小道，即便是青壮年，走不上几步，也会累得气喘吁吁。

　　对于美好事物，人们从不吝于言语上的赞美。在这里，但凡有水的地方都被赋予了一个好听的名字：

　　南天井，不过是山顶处一个渗水的小泉眼，滴一晚上能攒几担水；百水潭，不过是一个积水百担的沟间小洼；岭后泉，也不过是山坡上一块滴渗水的大石头，水要一滴滴接……

　　路不好走时，全靠肩挑手提，能通车的地方，就用牛车、三轮车拉。水运回家后，有时直接倒进家里大大小小的缸或瓮里，有时倒进旱井里存上。

　　张奎言领着记者在这个村里转，可以看到家家有缸有瓮。73岁的村民任其桐的屋子里、房檐下、院子中，整整齐齐地摆放着13个桶、11个缸。桶和缸，是南岭村民最重要、最常见的家产之一。

　　为了一口水，处处有智慧。