蜜雪冰城计划年内上市？分析称加盟店数量多 易带来食品安全“隐忧”

　　有关新茶饮品牌蜜雪冰城上市的消息受到广泛关注。

　　日前，有媒体报道，新茶饮品牌蜜雪冰城完成20亿元的首轮融资。融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元人民币。同时，蜜雪冰城计划在A股上市，上市的筹备已到最后阶段，预计年内完成上市流程。

　　针对上市、融资的具体事宜，央广网记者向蜜雪冰城方面发去采访函，截至发稿，未获得回复。

　　融资消息一直不断

　　实际上，蜜雪冰城融资的消息一直不断。

　　去年10月份，多家媒体曾报道称蜜雪冰城即将完成新一轮融资，计划融资10-20亿元，由高领、龙珠资本领投，但随后遭蜜雪冰城、龙珠资本方面否认。

　　天眼查App信息显示，2020年12月15日，蜜雪冰城母公司实收资本由60万增加至1.02亿元，增幅为16906.8%；2020年12月17日，蜜雪冰城母公司、郑州两岸企业管理有限公司变更为蜜雪冰城股份有限公司。

(截图自天眼查)

　　“与此同时，我们关注到，该公司的投资人、注册资本等均发生了变更，最近的一次集中在2020年12月。”有业内人士向记者分析，这一系列的动作很有可能是蜜雪冰城为了上市计划而做的准备。

　　据了解，蜜雪冰城总部位于郑州，公司注册至今已有十余年历史，产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类，其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋等畅销爆品。

　　该公司共有8位股东，其中张红超、张红甫为公司并列第一大股东，两人持股比例同为48.5%，认缴出资均为5498.865万人民币。据此前媒体的报道，2019年蜜雪冰城收入为60亿元左右，净利润约8亿元。

　　2020年6月份，蜜雪冰城宣布第10000家门店开业，成为国内门店数量最多的茶饮连锁品牌。

　　分析称加盟店数量多

　　易带来食品安全方面的隐忧

　　与喜茶、奈雪等高端品牌不同，蜜雪冰城主打下沉市场，产品价格多在10元以下，目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体，门店主要开设大学周边、步行街、商场周边等。

(图为蜜雪冰城位于北京市丰台区一商场内的门店 央广网记者王雨馨 摄)

　　“以平价爆品主打下沉市场，蜜雪冰城有着强大的消费群体支撑，伴随着新茶饮市场的进一步扩容，我认为，蜜雪冰城未来的增长空间是能够想象的。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析称。

　　据《2020新式茶饮白皮书》，恒洞金（消息，2020年新式茶饮消费者规模正式突破3.4亿人，预计到2020年底，新式茶饮市场规模将达到1020亿元，到2021年会则突破1100亿元。

　　但是，在广阔的市场前景下，也面临着一些挑战。朱丹蓬表示：“从长远发展来看，蜜雪冰城走的是‘直营+加盟’的路线，具有规模化优势，可相较之下，加盟店数量更多，这给整个质量内控体系、食品安全体系提出了更高的要求和挑战。”

　　他进一步指出，未来随着资本的入驻，投资者会更多关注蜜雪冰城食品安全方面是否存在隐忧、运营模式如何进一步优化的问题。

　　公开资料显示，蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月30号，法定代表人为张红超，注册资本11337.8667万人民币。公司经营范围包含企业管理咨询、企业营销策划、预包装食品、餐饮企业管理咨询等。