湖北十家单位联合发布“文明饮食、守护健康”行动倡议书

4月24日讯（记者詹钘 通讯员邵志军）4月24日，湖北省市场监督管理局、湖北省商务厅等十家单位联合发布“文明饮食、守护健康”行动倡议书。倡议文明用餐，安全用餐，拒食野味。

为巩固疫情防控成果，在湖北开展爱国卫生运动之际，十家单位联合发出倡议，号召全省广大消费者和餐饮服务提供者积极参与爱国卫生运动，在全社会树立健康饮食理念，共筑健康家园。

根据倡议内容，需大力实施健康强国战略，推进健康湖北建设，全社会共同践行健康餐桌、文明餐桌理念，宣传推广“公筷公勺”等文明就餐行动，在全社会形成文明健康的用餐新风尚，共创美好生活。

机关、企事业单位和学校食堂创造条件，带头实行“分餐制”“自助餐”，鼓励用餐者自带餐具、错峰就餐、分餐打包、隔桌就餐。

家庭用餐餐具分用、严格消毒，实行菜用公筷、汤用公勺，烹饪生食、熟食时器皿严格分开，餐饮具每日消毒，确保用餐安全。

餐饮服务提供者加强疫情防控，不圈养、不宰杀、不购买售卖活禽。广大消费者坚决抵制野生动物上餐桌，养成良好的饮食习惯。

每日食物要多样，包括谷类、薯类、杂粮、新鲜蔬果、豆类、鱼禽蛋瘦肉等，荤素粗细搭配，少油少盐少糖。坚持适量运动，做到吃动平衡。

十家倡议单位名单：

湖北省市场监督管理局   湖北省商务厅

湖北省卫生健康委员会   湖北省消费者委员会

湖北省烹饪酒店协会     湖北省团餐快餐生产供应协会

湖北省营养学会         湖北省团餐行业协会

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