黑土地优质大米如何做好“三碗饭”(2)
时间:2019-12-02 11:31 来源:网络整理 作者:北京新闻网 点击:次
“我们是在用心用情地雕琢每一粒米。”杨绪斌说,北大仓米业推出了“ESPO”企业内控标准,从栽培、加工到配送,坚持“品质零容忍”,做到层层把关,全程可追溯,确保生产的每一粒大米都是优质大米。 ‘E’代表环境标准体系,‘S’代表选种标准体系,‘P’代表种植和加工标准体系,‘O’代表服务标准体系。通过制定和实施标准,产地环境、农业投入品、生产技术、质量安全、仓储运输等都有了根本保证,既确保了产出大米的质量和安全,也确保了年际间、批次间米质稳定不变。 杨绪斌说,“养最好的地,种最好的水稻,加工最高品质的大米”这一目标已经实现。 “我们从土地管理到田间种植,直到销售前端都像科学家一样,一丝不苟,我们就是要以金牌的品质成就金牌大米。”五常市北大仓米业有限公司董事长隋熙明说,从土地通向品牌的路径是,以工业化的理念经营农业,以标准化的生产打造品牌。 多方受益 烹饪一碗“品牌饭” “我是五常市市长于军,金牌大米是中华民族的自豪,我为五常金牌大米代言。”第二届大米节刚过,于军就在广播节目中为企业的金奖大米代言。他说,“黑土地”牌大米连续两届“蟾宫折桂”,这既是北大仓米业的骄傲,也是五常市的骄傲。 得益于五常市打造的优良营商环境,在地方政府支持下,北大仓米业努力寻找企业、农民、政府和生态环境利益的最大公约数,形成稳定的合作经营关系,实现互利多赢、可持续发展。“五常市领导的市场意识和品牌意识很强,市委书记张希清多次不打招呼到我们休耕的田间地头,一再强调休耕了也要宣传品牌,让企业感到很温暖。”隋熙明感慨地说。 “黑土地”牌大米成为中国大米第一品牌。刘哲闻 摄 如何找到利益“最大公约数”?目前,北大仓米业在五常市集中流转了1.1万亩水田,通过整合细碎耕地,把农民从土地“束缚”中解放出来,安心外出务工增收;通过“保底+溢价”收购,让农民获得稳定收入的同时,还能分享到价值链延伸带来的效益;通过订单收购,让企业获得稳定的原料来源,促进企业和农民形成更加紧密的利益联结机制;通过养地休耕,让农民认识到生态改善的效果和利益,放心地把土地长期流转给企业;通过主导推动五常市申报世界自然遗产,把五常独特的水稻生产环境优势传播得更广更好,把企业品牌基础打得更牢。 好产品要卖上好价格。受益于国际大米节,这让杨绪斌对企业未来的营销及“龙字号”农产品走出去又有了新的认识。 他说,两届大米节,越来越多的龙江米企依托产地优势,围绕“龙江好米”的整体形象和地域品牌、产地标识“借船出海”,以“米庄”等形式走精准营销路线,既赚了“吆喝”,又实实在在吸引了客户,提高了市场占有率。“要放大大米节效应,适时将大米节升级为博览会,不断为乳品、坚果、蓝莓、食用菌等‘龙字号’农产品营销造势,引爆龙江农产品营销。” 促农增收、企业创效、产业升级。这是北大仓米业不变的追求。也是众多依托黑土地优势、在龙江发展企业的共同心愿。 “黑土地是公认最优质的耕地,龙江有越来越好的营商环境和发展的巨大潜能。”隋熙明说,要多方携手,让龙江的绿色有机资源真正变成优质食品大厨房,奋力开创龙江食品产业的广阔前景,为龙江粮食产业经济高质量发展作出应有贡献。
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