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如今“粮头食尾”的形式越来越多样化。记者在哈尔滨举行的一次农产品展销会上看到，参展商除了展示日常的大米膨化食品外，还有大米制作的袋装速溶米粉冲剂等各种新产品，琳琅满目，很受消费者欢迎。

黑龙江省是我国最大粳稻种植区，种植面积近6000万亩，其中绿色、有机水稻种植面积就达3200多万亩。“中华粮仓”正向全国“绿色厨房”转变，未来“吃得健康”将更有保障。

重庆潼南一家果蔬加工企业工人在进行蔬菜加工（12月20日摄）。新华社记者 唐奕 摄

配好“一篮菜”：努力满足舌尖期待

早餐时间，山东省阳信县的退休职工王士贤给孙女冲上一杯果蔬麦片，端着一盘蔬菜沙拉，时令蔬菜搭配鲜甜可口……回想当年，冬季餐桌上新鲜菜少，咸腌菜多，如今家里一年四季都能鲜菜不断，绿色、有机蔬菜还能网上购买、一“键”可得，王士贤很是感慨。

有了丰富的蔬菜供应，市民才能随心选择。山东寿光是全国蔬菜供需的“晴雨表”。时值冬日，记者看到，各种蔬菜应有尽有，每天早晨在寿光蔬菜物流园里，前来交易的卡车、三轮车络绎不绝，一派繁忙景象。

在寿光，不少农民可以在家一边看电视，一边通过手机管理大棚。滑动手机上智能补光的按钮，大棚里的灯就会自动亮起来。用手机能实时查看大棚里蔬菜长势，还可以通过手机远程控制实现滴灌浇水、通风、补光控温。

高科技“精准种植”，满足舌尖期待，也富裕一方百姓。寿光市崔岭西村村民崔江元说，全套智能设备加上棚里的小改造，让大棚光照足、通风及时、温度适宜。产出的西红柿品相高，价格能比普通西红柿高20%，一年多赚4万元。

重庆潼南一蔬菜基地的工作人员在蔬菜大棚内例行检查（12月20日摄）。新华社记者 唐奕 摄

“菜篮子”关系千家万户。农业农村部监测显示，今年蔬菜由于春季生产和上市受到不利天气影响，进度推迟，菜价持续高位运行，此后菜价则以季节性波动下跌为主。

采访中，多地蔬菜种植户告诉记者，经过一段时间调整，如今蔬菜供销两旺、“买全国、卖全国”，产量有保障、质量也稳定可靠。

农业农村部部长韩长赋表示，各大中城市将继续加大“菜篮子”工程建设力度，切实提高综合生产能力，采取多种措施引导产销平稳、价格稳定。（参与记者：于文静、邵琨）

(责编：庄红韬、杨曦)