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三八妇乐女性全生命周期营养产品暨木耳利用和开发专家论证会举行(3)

  陕西省第四人民医院临床营养科主任张剑琴教授提醒,在产品开发过程中要注意微量元素对于不同健康程度的人体需求的差异性,还从产品定位,用法剂量、适用人群和研发方向等多个方面提出了中肯的意见。

  西安交通大学第一附属医院长安区医院临床营养科主任汪玲教授阐述了角豆在国外临床及文献中对于多囊女性的治疗效果,并表示未来可以向三八妇乐集团提供更多国内外临床对照试验数据,帮助企业升级营养配方,为更多女性创造健康价值。

  随后,三八妇乐科技集团特聘食品顾问程晓明教授和杜孟刚博士分别对木耳新品开发项目作详细报告。与会专家一致认为,柞水木耳富含蛋白质、维生素、多糖等多种营养物质,具有很高的食用和药用价值。三八妇乐应明确好发展定位,抢抓发展机遇,使科学性、前瞻性与务实举措有机结合,做好组织、人才、技术、资金等要素保障,做出具有自身品牌特色的柞水木耳系列产品,让特色产业富民强市,扩大三八妇乐市场影响力,提升民族品牌科技含量。

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