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但资本市场并不觉得“丰食”只是一个对内的小生意。据港股资讯显示，今天顺丰速运进军外卖送餐业务，美团点评面对强劲竞争对手，今日盘中一度跌2.69%，收盘价109.7元（港币），跌1.7%。该股早市曾高见114元（港币）。而在A股市场，顺丰控股今日收盘价47.15元人民币，上涨2.7%。

顺丰开始送外卖的第一个工作日，我点了668米外的一碗面…

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团餐外卖的蛋糕有多大，为何美团、饿了么、顺丰均布局该领域？团餐外卖是否会成为餐饮发展的新方向？根据《中国团餐行业供应链发展研究报告》数据，我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元，其中，团餐占据30%市场份额。据艾媒咨询统计，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，今年有望达到1.69万亿元。

相较于团餐的市场规模，外卖市场蛋糕尺寸稍小。美团与中国饭店协会发布的《中国外卖产业调查研究报告》数据显示，2019年我国外卖交易额达6035亿元。以此数据推算，团餐的市场规模将近是外卖2.49倍，是一个巨大的市场。

实际上，团餐被业界认为是餐饮行业的最后一片蓝海，但仍处于“高度分散，小企业林立”的状况。目前，较为知名的团餐企业有千喜鹤、中快、鸿骏膳食等。但随着连锁餐饮商家入驻外卖平台，团餐市场或将迎来新的洗牌。