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服气!日本“饿了吗”骑手全是中国人,“中国式外卖”引得外国友人称赞:简直是世界第一(2)

服气!日本“饿了吗”骑手全是中国人,“中国式外卖”引得外国友人称赞:简直是世界第一

这种截取部分现象的表达虽然显得夸张,但这种现象在他们的社会中毕竟是存在的,而且除了美国会有相对多一点的“车送外卖”外,多数国家还有一堆“骑自行车送外卖”的现象,因此在“派送”的效率上,就可见一般了。

事实上,由于国外的人工成本比较昂贵,第三方平台只提供下单服务,而“派送”的服务一般由商家个人配送,比起国内专业平台配送的三巨头而言,效率高低自然见了分晓。

人口问题,是多数西方国家的市场硬伤。国外除了一些中大型城市会有处于“萌芽状态”的外卖产业外,绝大多数地区真的是“一片荒凉”。

在西方,除了美国的外卖产业“还过得去”外,其他国家的外卖服务堪称“原始”。而且你还会发现,各国外卖市场的主力军,居然是海外华人和中国留学生······

这也就是为何,我们今天在这些国家点外卖,还多数需要打电话预定和电脑网页预定的原因,而即便是个别地区有手机软件,那也多半是华人的“杰作”,而且服务页面也相当“山寨”。

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而今天中国外卖巨头的成功,得益于中国的超级人口规模和超级城镇规模,类比网络发达、人口稠密的韩国也有异曲同工之妙。

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和中国人挑剔、苛刻、复杂的饮食系统不同的是,绝大多数的西方民众的饮食标准,都比较简单,很多时候面包蘸酱、面条拌酱就是一顿饭,他们往往要求不高。因为平时对饮食的要求并不是很高,相关食物的制作复杂程度、获取难度也不高,因此如果不是有必要的需求,多数人并不会舍近求远,自讨没趣地点外卖,耗时间不说,还浪费钱。

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适应国人饮食习惯的“中国式外卖”在品种多样、口味不同方面自然就占据了优势,很多时候,你是不是也会陷入到“今天点哪一家?”的幸福纠结中呢?

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总而言之

饭菜吗,当然还是自家的香!

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