奶茶热背后:伪平台“收割”加盟商,奶茶版“浓汤宝”调出牛乳茶(2)
时间:2021-08-10 08:45 来源:网络整理 作者:皮盼新闻网 点击:次
对其而言,真正长久的是原材料生意。工作人员对记者表示,加盟店中所有原材料都需要从蜜雪冰城购买。首批需要的原材料价格6万元,有的门店1个月就能用完。每次原材料送货申请时,只要总金额超过8000元就可以免配送费,“这个很容易就能达到”。 乱象频生 伪平台宣称可加盟喜茶,中途“劝退”转向小品牌 “夏天才喝茶饮冬天就不喝,逛街或者平时购买一杯饮品已经是有消费习惯了”,7月11日,蜜雪冰城总部的人正在讲解加盟相关事项,现场不停有人提问:如何才能审核通过加盟、利润率多少、开店区域保护政策是什么、经营要注意什么…… 前往蜜雪冰城的很多人都已经对奶茶市场加盟品牌做了深度了解。 “一点点太贵了”,同样计划开奶茶店的陈勋(化名)告诉记者,茶百道的开店成本也高,古茗的审核相对较难,“只能加盟开放的地方”。 记者注意到,一些加盟品牌还对加盟商的学历和年龄提出要求。其中,西南领域发展较大的品牌“书亦烧仙草”官网显示,要求年龄20-40岁之间、大专以上学历。此外,大多数品牌都会要求加盟者全职经营店铺。 加盟时,大多数人也会遭品牌方要求不能同时加盟其他竞品。在蜜雪冰城的一起相关诉讼中,蜜雪冰城要求加盟方承诺,在合约起始至终止后二年内,本人以及关联方、关系密切家庭成员不从事与蜜雪冰城相竞争的同类行业。 值得一提的是,加盟奶茶品牌热潮及高门槛下,不少人也遭乱象“割韭菜”。记者搜索发现,虽然喜茶和奈雪的茶都是直营品牌,不接受加盟,但网上不少以“喜茶官网加盟”、“奈雪的茶加盟”为标题的网站。而检索“一点点加盟”、“CoCo加盟”、“蜜雪冰城加盟”等关键词,也能搜索出很多伪平台。 记者在一家网站填写手机号后,便有号称某品牌加盟的大区经理打来电话。不过,沟通中,其“劝退”记者加盟一些知名品牌,极力推荐一款号称与某综艺联合打造的奶茶品牌,并表示只要加盟该品牌,就能在门店内使用该综艺知名主持人的照片,“品牌与IP双向引流”。 明星代言招商背后,暗藏的套路不少。今年5月,女星马伊琍代言的一款品牌茶芝兰因涉嫌诈骗,接受公安机关调查。该品牌的套路加盟诈骗案,涉案金额高达7亿。至于其中的玩法,主要是在一些一线城市黄金地段开一家店,每天雇100多人排队买奶茶,营造火爆假象。吸引到加盟商后,再拖延门店选址时间、翻看地图随机选址、抬高装修采购报价、供应原料以次充好等方式消极履约,直接导致大量加盟店经营惨淡甚至关门停业。 同期,郑恺代言的奶茶品牌茶主播同样遭加盟商发帖质疑涉嫌虚假招商。企查查显示,该品牌的运营方南京永茂餐饮管理有限公司目前已经显示经营异常,并遭纳入失信遭执行人。 无独有偶,7月8日企查查显示,魔力SHOW奶茶的运营方佰润(北京)生物科技有限公司遭列为经营异常,原因为通过登记的住所或者经营场所无法联系。官网显示,该公司产品为魔力SHOW奶茶,由王子文、rain代言。 成本门道 “本钱只有1.2元/杯”,奶精、奶茶版“浓汤宝”当道 蜂拥而至的奶茶行业背后,承载不少人创业梦想。20平方米店铺,几台操作机,加上按比例配比原材料,有的门店一天的正常流水可达几千元。 现制奶茶行业,尚未有统一的生产标准规定,其中用料如何、含糖量多高、咖啡因多少都并不明确。在现制奶茶的外包装上,也普遍不对产品配料信息、营养信息等做相关标识。 记者发现,大部分品牌的奶茶主要原料是传统植脂末,也就是奶精,还有部分品牌开始使用味道更为浓郁的“特调乳饮料”。 7月初,记者在电商平台看到,一款由深圳一诺食品配料有限公司生产的“晶花植脂末”产品显示,每公斤售价14.4元-21.12元。用途包括咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。产品介绍称,每2升香浓醇奶茶需要植脂末260克,另外加120克白砂糖、一个30克的红茶包。 “500克的杯子,本钱只有1.2元/杯。”一家奶茶原料供应商告诉记者,目前市场上大部分商家都在使用这类奶精,味道香浓、成本较低。 (责任编辑:admin) |