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目前，我国成人高血压患病率高达25.2%，长期高盐饮食所致的高血压、脑卒中、胃癌等疾病，每年会让许多人过早失去生命；高盐高糖饮食，带来肥胖及心脑血管疾病等风险，减盐、减油、减糖，“三减”刻不容缓。全民营养周国家行动办公室主任、中国营养学会副秘书长姚魁介绍，“三减”已经写入了健康中国的合理膳食行动。

专家们支招：减盐，可使用小盐勺、通过其他调料替代盐；减油，多选用蒸、煮、炖、水油混合炒等健康烹调方式，少摄入油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物；减糖，减少食用高糖类零食，比如糕点、冰淇淋等，不喝或少喝含糖饮料。