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“朋克养生”的90后们吃出了一个千亿级市场(2)

中国营养学会原常务副理事长、秘书长翟凤英曾在接受媒体采访时表示:“功能性食品的范围可能更广,如按照功能分类可以分为补充营养素、抗氧化、具有调节功能等类别,根据有效成分及营养价值可分为功能性的碳水化合物、功能脂类、植物性的化学成分、益生菌等类别。”

从上述minayo、BUFFX等新品牌在京东、淘宝官方旗舰店下的产品评价来看,消费者的评价绝大多数也只跟产品包装、口感、方便服用有关,对实际效果的反馈并不多,即使提到的,大多也是类似“还没有看到明显效果”“买个心理安慰”的感受。

另外,由于缺乏统一的行业监管标准,也让功能性食品游走在保健品边缘打着“擦边球”。根据国家规定,除了拥有国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志“蓝帽子”的保健品,其他普通食品不能就产品的功效进行宣传。但我国多数功能性食品普遍没有获取相关标识。获取“蓝帽子”的成本非常高,据自媒体虎嗅报道,有业内人士透露,乐观估计,单个SKU的“蓝帽子”认证注册周期在2~3年,单个SKU的投入在50万~200万不等。

在这种情况下,功能性食品的“功能”如何说服消费者相信,将会成为考验品牌的关键。而发展初期的消费热度过后,是否能获得稳定的复购率,产品创新是否跟得上,也都是考验minayo们的课题。

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