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和治友德 | 芒种:湿热天气 宜食一粥一水一汤

道道网讯 芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种节气开始后,暑气当令,烈日当空,阳气渐长,阴气渐弱,进入典型的夏季气候。中午气温较高,加上空气湿度越来越大,人们会觉得像在蒸笼里一样。

中医认为,人体处于炎热的环境中,心气强肝气弱,体温调节、水盐代谢及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都在潜移默化的发生变化,体质虚弱者尤其是儿童和老人,稍不注意就有可能生病。芒种过后要遵循的四大养生原则,祛湿又防病。


湿热天气科学养生


一、食宜清补 苦夏不苦

芒种后,很多人就开始了苦夏的经历,人们常常没有食欲,影响饮食,过多食用冷饮,也会造成脾胃伤害。所以,在饮食上面,一要清淡为主,二要切忌贪凉,三要“吃点苦”。

夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。

夏季在中医“五味”中对应于苦味,主入心经,因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用,芒种后适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。


二、切勿贪凉 注意通风

芒种时节气温升高加快,为了散发体内热能,此时人体毛孔扩张,出汗增多,若过度贪凉,易导致热伤风的发生。要注意补充水分,以加快代谢速度,使内热尽快排出。

此时阳气到了非常旺盛的时候,我们身体的新细胞会代谢得非常快。此时我们不要急着关闭门窗开空调降温,建议尽量打开家里的窗户,让阳光晒进来,让新鲜的空气流通。

开空调不要让室内温度低于26℃,进入空调房前,建议提前将汗擦干,以免机体忽冷忽热而致病。特别是身体虚弱的老人,如果天气炎热,要充分利用这个时节,如果天气炎热难耐,尽量通过其他方式,如风扇、清洗等其他方式降温。


三、适量运动 早晚为宜

芒种到夏至,虽还不到最炎热难耐的三伏天,但是此时气温也已升高,尤其是正午时分。“汗为心之液”,因此午时运动流汗最易伤心。对爱运动的人,建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。

运动时必须保证足量饮水,出汗过多,可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤,千万别贪凉。当然也可以根据个人体质需要,适量补充一些维生素与微量元素,更有利于身体健康。

 

 


四、晚睡早起 午睡补眠

从芒种到夏至这段时间,我们要顺应夜短昼长的季节特征,晚睡早起。保证充足的睡眠,保持良好、清净的心态,让心绪平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响我们的正常生活。

 


夏天白昼较长,睡眠容易受到干扰,这时候适当的午睡对身体有很大的好处。对于上班族而言,若不能午睡,也可以闭目养神30分钟。


宜食一粥一水一汤


01

“一粥”——红薯粥

红薯粥,是夏季对抗湿热的好方法。夏季人体流汗多,喝红薯粥可以补充人体流失的水分;而且红薯粥容易消化,适合夏季因湿热造成的脾胃不适、胃口差等情况;此外,红薯粥还有较好的祛湿解暑作用,并且红薯中含有大量膳食纤维,有助于清洁肠胃、排便排毒。

 

02

“一水”——桑葚水

芒种后湿热加重,会导致脾胃湿热内蕴,心火较重而影响睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不错。将新鲜桑葚取100克,加入水300毫升,先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。


03

“一汤”——荸荠汤

芒种时节,湿热之气逐渐加重,饮食要注意调理脾胃,推荐一款荸荠汤,健脾、养阴、清热。荸荠250克、薏苡仁30克、百合30克,先用温水将薏苡仁和百合浸泡,荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸,再用文火煮45分钟。

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