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热点曝光: 河南省市场监督管理局：34批次食品不合格
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
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中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司
顺河区鹿义国蔬菜商行
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沙丁胺醇是“瘦肉精”中的一种，属于肾上腺素受体激动剂。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率，该类药物为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”。
2.镇平县风仙干菜店销售的标称信阳市浉河区奥奇利食品厂生产的1批次蜂蜜，果糖和葡萄糖检出值为41.2g/100g，标准规定为不小于60g/100g。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
7.新蔡县李小令烧包小铺销售的1批次油条、1批次油馍头，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值分别为1.03×103mg/kg、1.15×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为郑州中检科测试技术有限公司。
500g/瓶
嘴不停（挤压糕点）
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浚县屯子镇瑞英餐饮店
固始县文凯小吃
餐饮食品
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小河虾
沙丁胺醇║1.5μg/kg║不得检出
委托生产企业地址：北京市海淀区宝盛里观林园26号楼208室；标称生产企业地址：吉林省长春市合隆镇合隆经济开发区
小河虾
处置措施
150g/包
克伦特罗属于β-肾上腺素受体激动剂，作为饲料添加剂用于畜牧生产，对动物有明显的促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。克伦特罗项目不合格的主要原因可能是非法养殖户为增加动物的瘦肉量、迎合消费需求及获得更大的经济效益而违法使用。
速冻食品
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河南德信泉商贸有限公司德信泉生活广场影院店
河南省诚建检验检测技术股份有限公司
2019-06-08
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磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。磺胺类（总量）超标的主要原因可能是畜牧养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。
黄花菜
红烧鸡肘（辐照食品）
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