大肠菌群超标！网红奥雪“双黄蛋”雪糕再登抽检“黑榜”

 （广岛）  奥雪“双黄蛋”雪糕一经推出，因其独特的外观迅速走红，被网友称为“网红雪糕”。这款雪糕日前又被查出问题。

北京市市场监管局官网近日发布的《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第44期）》显示，12批次样品抽检不合格。其中，标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司（以下简称“奥雪公司”）生产，北京日日生鲜商业有限公司东城区分公司经营的双黄蛋(咸蛋黄牛奶口味)雪糕（规格型号：72克/袋）（生产/加工/购进/检疫日期：20200429）因大肠菌群超标再登抽检“黑榜”。

大肠菌群是人和动物肠道中最常见的一类细菌，通常作为食品被污染的指示菌。大肠菌群超标，则是提示食品被肠道致病菌污染的可能性。人体感染大肠杆菌后可能会出现胃痛、呕吐、腹泻和发热等症状，因此在生产、销售过程中应加以严格控制。

中国质量新闻网梳理发现，该品牌雪糕已连续2年出现在市场监管部门抽检“黑榜”上。

2020年 6月1日，广东省市场监管局发布的关于15批次食品不合格情况的通告（2020年第20期）显示，华润万家生活超市（广州）有限公司佛山岭南大道店销售的标称奥雪公司生产的双蛋黄（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

2020年3月27日，南京市人民政府发布的南京市市场监管局关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第12期）显示，南京市玄武区优玄森百货超市店销售的标称奥雪公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶口味）雪糕，大肠菌群不符合食品安全标准规定。

2019年6月21日，温州市市场监管局发布的2019年第六期食品监督抽检情况的通告——夏令食品专项抽检显示，标称奥雪公司生产的奥雪双黄蛋（咸蛋黄牛奶味）雪糕（规格型号：72克/根）被检出菌落总数项目不合格。

中国质量新闻网查阅相关资料发现，对于广东和南京两地市场监管部门的抽检通报，6月1日，奥雪公司通过官方微博发布声明做出解释。

声明称，经调查核实，《广东省市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2020年第20期）》、《南京市市场监管局关于4批次食品不合格情况的通告（2020年第12期）》实为2019年抽检结果。南京市玄武区优玄森百货超市店抽检报告单号为NO.3201020020190803005，抽样产品生产日期为2019-05-26，签发日期为2019-08-13；广东佛山华润万家生活超市抽检报告单号为NO.PP19440000596236152，抽样产品生产日期为2019-06-03，融易资讯网（ironge.com.cn）消息，签发日期为2019-07-24。

声明强调，奥雪公司2019年已配合辽宁省及营口市质量监管部门对问题产品进行了处理，两则通报抽检产品均为2019年产品，并非如今市场上的在售产品。

同时，这份声明也对2019年温州市市场监管局的抽检通报进行了回应。声明指出，2019年温州市市场监管局公示大肠菌群超标的通报里明确表示，造成大肠菌群超标极大可能原因是仓储及运输不当。但奥雪公司依然秉承对消费者及合作伙伴认真负责的态度，迅速对生产批次在2019年7月前的双黄蛋雪糕进行下架及召回，不能召回的要求经销商立即就地销毁。明令禁止任何渠道任何经销商售卖，一经发现，立即停止供货，取消经销商资格。