您现在的位置:新闻首页>潮流时尚
天津津南区市场监管局关于不合格食品风险控制情况的通告(津南区菁辰早点部)
况的通告(天津市津南区菁辰早点部)
天津市津南区市场监督管理局
况的通告
天津市津南区菁辰早点部经营的炸油条
(一)抽检基本情况
2020年7月31日,天津市市场监督管理委员会委托天津市食品安全检测技术研究院对天津市津南区菁辰早点部经营的炸油条进行了抽样检验,经检验当事人制售的油条的铝的残留量(干样品,以A1计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,标准要求小于等于100 mg/kg,实测结果920mg/kg,检验结论为不合格。抽检批次的炸油条的制作日期为2020年7月31日。
(二)现场检查情况:
我局执法人员收到检验检测报告和食品安全抽样检验结果通知书后,于2020年8月31日送达当事人,当事人现场接收。执法人员对现场开展监督检查时,当事人2020年7月31日加工制作的炸油条已于当天全部售卖完毕,无剩余,抽检当天共计销售150元;经询问,当事人经营的涉案油条是在店内加工制作,加工时使用了明矾(食品添加剂硫酸铝铵),且明矾的使用量没有按照国家规定的标准进行使用。
(三)风险控制措施
天津市津南区菁辰早点部停止使用明矾,融易资讯网(ironge.com.cn)消息,在制作油条时使用其他无铝食品原料。
- 凡本网注明"来源:皮盼资讯网的所有作品,版权均属于皮盼资讯网,转载请必须注明皮盼资讯网,http://www.08654.cn。违反者本网将追究相关法律责任。
- 本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
- 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。