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天津市津南区市场监督管理局关于万鑫御提(天津)餐饮管理有限公司不合格餐具核查处置情况的通告
关于不合格餐具核查处置情况的通告(万鑫御提(天津)餐饮管理有限公司)
万鑫御提(天津)餐饮管理有限公司提供的餐碟
(一)抽检基本情况
不合格项目:万鑫御提(天津)餐饮管理有限公司提供的餐碟(2020年9月9日),经抽样检验阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求,检验结论为不合格。
(二)调查处理情况
万鑫御提(天津)餐饮管理有限公司使用消毒不合格的餐具的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,责令立即改正,并给予警告行政处罚。
(三)原因排查及企业整改情况:
由于该单位在清洗消毒餐具时使用的洗洁精量过大,清洗时又未彻底清洗干净,导致检测不合格。针对该现象,该单位严格按照清洗消毒要求,恒洞金(消息,对餐具进行清洗消毒,加大对餐具的清洗力度,保证清洗消毒的餐具符合要求。
津南区市场监督管理局
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