省台州市仙居县市场监督管理局关于仙居县金坑杨兄弟菜馆不合格餐具核查处置情况的通告

　　台州市仙居县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年第二十一号）

　　一、不合格食品基本情况

　　仙居县金坑杨兄弟菜馆使用的其店内自消毒餐具（青花盘），检出大肠菌群，不符合GB 14934－2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为仙居县食品药品检验检测中心，抽样单编号：XC20331024306230689。

　　二、核查处置情况

　　（一）核查处置情况：仙居县市场监督管理局于2020年11月26日将编号为NO：T20200103的检验报告送达该单位，告知当事人检验结果为微生物指数不合格的，恒洞金（消息，申请复检申请不予受理，当事人表示对检验报告无异议。我局执法人员责令当事人查找不合格原因，立即整改。我局于当日进行立案调查。

　　（二）产品控制情况：经调查，当事人餐具消毒时间不够长，餐盘在消毒柜内摆放过密，要求当事人增加消毒时长，根据消毒柜容积适量进行消毒。

　　（三）违法行为查处情况：当事人使用盛放直接入口食品的容器消毒不干净，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，属于违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定对该餐饮店上述违法行为作出责令改正和警告的决定。