人民日报再谈脱贫攻坚相亲才会赢报名:如何破解农产品附加值低难题

编者按：习近平总书记强调：“脱贫攻坚战进入决胜的关键阶段，我们务必一鼓作气、顽强作战，不获全胜决不收兵。”

当前，全国剩下的贫困人口尚有1600多万人，都是贫中之贫、困中之困，这些人的脱贫工作，是难啃的硬骨头。那么，攻坚“坚”在何处，如何去攻？本报推出“壮丽70年 奋斗新时代——脱贫攻坚乡村行”系列报道，讲述一个个生动鲜活的故事，对破解各种难题进行深入思考。

极目远眺，黄土高原千沟万壑，一直绵延到视野的尽头。北赤村就位于陕西宜川县云岩镇的旱塬上。

村子254户858口人，地处偏远、崖陡沟深，山地贫瘠与山民贫困相伴而生，2014年全村贫困发生率达30%。

“那时候，住着土窑洞、土坯房，一下大雨就胆战心惊睡不着觉。”回忆起往昔的情景，村委会主任安文忠连连摇头。

当然，这都是老黄历了。如今的北赤村变了：旱塬上果园一个连一个，苹果挂满枝头，敞亮的砖瓦房一排连着一排。是什么促成了北赤村的巨变？同样是种苹果，一条延长的产业链让苹果身价翻了“筋斗”，村里人的光景越来越好。

好资源为何没能鼓起钱袋子？

走进北赤村果园，几位村民正拉出水管，忙着给果树浇水。“今年雨水少，我们自己浇！”村民李群刚对记者说。

苹果是北赤村的“铁杆庄稼”。全村耕地3164亩，苹果就种了1880亩，人均两亩多果园。可满坡苹果树，却曾一度使村里人愁肠百结。

“种了10多年，也没种出个名堂来。”李群刚为自家的果园操碎了心。“3亩苹果是20多年前种的，果树老化，产量低、果品差，卖不上好价钱。”守着苹果园，过着穷日子，李群刚感到很无奈。

宜川地处苹果优生区。安文忠说，北赤村的地种庄稼不行，但适合种苹果，这里光照足，海拔高，昼夜温差大，产出的苹果个头大、颜色红、口感脆。好资源为啥没发展出好产业？“一家一户种植，品种杂乱，商品率低，卖得都是‘原字号’，难以应对市场变化。”

安文忠记得，上世纪90年代后期开始，苹果价格一路下跌，每斤从一块钱跌到三四毛钱，最后，成箱的苹果摆在马路边，8分钱一斤都没人要，有些村民挥泪砍了苹果树。

市场风险抵不住，自然灾害也防不了。“浇不上水，防不了灾，只能靠天吃饭。”贫困户李社荣回忆，2015年夏天，果园遭受了雹灾，“最大的冰雹有鸡蛋大，好端端的苹果砸得没了样，看着真心疼！”那一年，一斤苹果只卖到五六毛钱，连本都收不回来。“你算算，一亩果园要施肥、松土、套袋、压枝，投入都要五六千块，一年到头的辛苦等于白费了。”

不是没有想法。村里人也羡慕邻县人种的好品种，四年就能挂果，个大质美，一斤能卖六七块钱。“可是挖掉老树，再换新树，投入从哪儿来？”李群刚这样说。

种苹果不行就贩苹果。李社荣尝试当过商贩，北到内蒙古、南到江苏，好多地方他都闯荡过。去年11月，他拉了一大卡车的苹果到江苏卖，“路上10多天，冒着风险，一趟下来虽然没亏本，但也没赚几个钱。”

北赤村怎么脱贫？“还得瞄准苹果。”安文忠语气肯定，“老天爷给了咱这片土地，不信它长不出‘摇钱树’！”

新品种新技术落地，老果园焕发青春

面向市场，优化品种是第一步。

“过去只顾埋头种地，现在要抬头看市场，不换代不行啦！”北赤村老支书李虎堂说。政府给补贴，合作社带动，村里的果园进入更新换代的快车道，曾经风光的“秦冠”“红元帅”等品种逐步淘汰。

村民们看出了市场门道。李群刚几年前改种了红富士，如今想法又超前一步：“普通红富士也不时髦了，‘烟富十号’全身红、卖相好、身价高，一斤能贵一倍，俺今年就种几亩试试。”

新技术也要跟上。扶贫工作队牵线，把延安的果树专家请进村，讲市场、讲技术。村里的8名“土专家”扎根果园，培训课一场接着一场，水肥管理、疏花疏果、套袋着色，全程推进标准化。

实施间伐，北赤村果园里掀起一场技术革命。

“刚开始肯定想不通，好好的果树砍了，谁不心疼！”李群刚说。技术员上门耐心讲解：“果园好不好，看的是商品率。树少了，果子质量好了，价高了，算大账划算。一块地肥力就这么多，你1亩种50株果树，透光性不好，伐掉一些树，才能质量取胜。”