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中国质量新闻网讯  武汉市乐先生卤味食品有限公司生产经营的卤鸭掌、卤鸭脖、卤鸡尖检出不合格。近日，武汉市东西湖区市场监督管理局现通告不合格食品核查处置情况。

抽检基本情况

2019年7月25日武汉市市场监督管理局委托武汉食品化妆品检验所在武汉市东西湖区革新大道汇通路8号源香食品产业园7栋2楼西面对武汉市乐先生卤味食品有限公司生产经营的 “卤鸭掌”（规格：120g/盒 生产日期：20190725）、“卤鸭脖”（规格：170g/盒 生产日期：20190725）、“卤鸡尖”（规格：160g/盒 生产日期：20190725）进行了专项监督抽检。武汉食品化妆品检验所出具的检验报告编号：（2019）ZXS3-00138、（2019）ZXS3-00139、（2019）ZXS3-00140显示抽检产品菌落总数、大肠菌群项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

对企业违法违规行为依法处罚情况

武汉市乐先生卤味食品有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款规定 ，处以没收违法所得、罚款的行政处罚。

原因排查及整改情况

武汉市乐先生卤味食品有限公司递交了整改报告，融易资讯网，导致上述产品不符合食品安全标准的原因是由于内部管理方面存在疏漏。后期会加强内部管理，严格把控产品质量关，落实食品安全责任制。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。