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　　马吉德是一位收集阿拉伯胶的农户。每年春天，马吉德用小锄头劈开一块相思树的树皮，一个多月后，汁液在伤口处凝结出一块粉红色的圆球，约鸡蛋大小，这就是阿拉伯胶。一棵树一般只能采集二三百克。马吉德说，采集阿拉伯胶如今是他家的重要收入来源。“没想到我采摘的阿拉伯胶能漂洋过海去中国。”

　　布卡尔指着眼前一片高粱地说，高粱是乍得重要的粮食作物，也是乍得人的主食。目前他们正通过中国驻乍得大使馆联系中方专家，讨教高粱提质增产的方法，让更多乍得人过上好日子。

　　埃及“果链”鲜果公司：

　　“进博会是一个大舞台，让埃及的优质产品走向世界”

　　本报驻埃及记者 周 輖

　　冬日的上午，马哈茂德·欧斯曼从开罗市区的家中出发，准备前往东北部50公里外的斋月十日城——在那里，有他承包下的大片果园和水果包装厂。约一个小时后他到达园区。园区内，一个个饱满的橙子簇拥在枝头，在阳光照耀下闪着金黄色的光。马哈茂德下车径直走向一棵果树，仔细查看起它的生长情况，随后把两个橙子捧在手心，拿出手机微笑着拍下几张自拍照。

　　翻看马哈茂德的朋友圈，类似这样在果园和包装厂拍摄的现场照片真不少。“我们公司的业务几乎有一半来自中国。通过这样的方式，远在中国的客户和朋友们能够实时掌握水果产品的生长和生产状态，买得会更加放心。”马哈茂德一边说着，一边递过来自己的名片。名片上除了详细的英文信息外，还印制了自己的微信二维码，方便中国朋友添加。“去年参加第二届进博会时，来询问相关情况和加好友的人很多，为此我专门申请了第二个微信号，两个号同时介绍和发布公司的相关信息。”马哈茂德说。

　　30多岁的马哈茂德是埃及“果链”鲜果公司的总经理。该公司于2011年成立，主要出口橙子、石榴、葡萄等新鲜水果，以及绿豆、西蓝花、生菜、辣椒等蔬菜类农产品。“那时候，我真没想过可以把埃及的水果卖到遥远的中国去。”马哈茂德笑着说，现在公司与中国的生意越做越大，“不仅公司受益，上下游的果农、工人、运输公司等的收入也跟着增长了”。

　　尼罗河流域肥沃的土壤以及充足的光照，保证了埃及鲜橙的高品质和高产量。2015年，埃及橙获得中国市场准入后，得到了中国消费者的青睐。据中国驻埃及大使馆经济商务参赞处统计，埃及已经成为中国新鲜橙子进口的第三大来源国。

　　马哈茂德介绍说，公司出口到中国的橙子数量一直在不断增加，2019年超过了5000吨。随着共建“一带一路”的不断推进，橙子的冷藏和运输也更加方便。只需要22天左右的时间，鲜美的埃及橙子就可以通过海路，从埃及的亚历山大港、塞得港等地运送到广州，再分发至中国各地。“为了让中国消费者享用最新鲜的橙子，我们采用了先进的冷藏技术，一定要充分保证产品的质量！”

　　不仅是在运输冷藏环节，在橙子的种植和挑选环节，也有许多讲究。为了保证稳定的质量，“果链”公司自营的果园面积约600公顷，同时，出口的近一半产品由旗下的农场种植生产，因此公司对外来的产品建立了严格的筛选机制。在包装厂内，有专门的设备对等待装箱的橙子进行清洁，经过清洁的橙子表皮更加鲜艳有光泽。随后是自动分拣环节，橙子会根据大小、重量和品质等标准被自动分为不同级别，最后还要通过人工复检。“经过层层筛选后，顶级的橙子只占总量的1%至2%，一级占8%左右，二级则占20%左右，这三种级别是我们出口到中国的主要产品。”马哈茂德说。

　　“进博会是一个大舞台，让埃及的优质产品走向世界。”马哈茂德表示，进博会的成功举办让世界各国、各行各业的人都受益，也为促进埃中交流、相互了解提供了平台。中国不断扩大对外开放，埃及的橙子、椰枣、葡萄均已进入中国市场并取得了不错的成绩。埃及大粒饱满的石榴也将有机会进入中国，“对于未来，我们还有更多期待。”

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(责编：庄红韬、杨曦)