回归瑞幸 小鹿茶结束单飞(2)
时间:2021-08-25 11:22 来源:网络整理 作者:皮盼新闻网 点击:次
和君咨询餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏认为,小鹿茶独立发展之际或许是被寄予厚望,虽然其业务发展管理相对独立,但从未离开瑞幸咖啡(中国)有限公司。对于奶茶品类来说,盈利并非易事,有一定的挑战性,同时经营瑞幸咖啡与小鹿茶,公司会在资源与经济上有一定压力。对于此时的瑞幸咖啡来说,进一步强化和巩固现有的主力品牌才是核心。 文志宏同样表示,在现阶段,瑞幸咖啡并不会大力发展小鹿茶,至少不会将其列为发展重点,并且可能会收缩部分盈利状况不佳的门店。 小鹿茶未来发展的模式还有待商榷。王振东表示,一方面,对于小鹿茶来说,成为瑞幸咖啡的一支产品线,或许是更好的发展方向。另一方面,品类融合的趋势愈加明显,有品牌曾主打“日咖夜酒”的模式,茶饮品牌做咖啡的案例也逐渐增加,小鹿茶与瑞幸咖啡同样可能以更加复合的方式融合,成为一种全新的模式。而未来瑞幸咖啡的产品线会更加丰富,对于小鹿茶来说,并入瑞幸咖啡后成为产品的可能性会更大。 (责任编辑:admin) |