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道道网讯 锻造产业新“食”力。2024年4月17日，在暖洋春意中，位于平度市南村镇的青岛松源食品有限公司、青岛胜家食品有限公司、青岛海之圣生物工程有限公司共3家企业与青岛农业大学食品科学与工程学院合作建立就业实践基地，举行了揭牌仪式。

海之圣揭牌

胜家食品揭牌

松源食品揭牌

　　开展校企合作，把专业优势转化为产业优势，把资源优势转化成发展优势，全力实现校企共赢，以新质生产力激活食品企业和大学高质量发展新动能。

　　青岛农业大学食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰，食品科学与工程学院党委副书记、副院长刘晓华，食品科学与工程学院副院长杨庆利等学院领导，青岛松源食品有限公司总经理吴勇军，青岛胜家食品有限公司总经理燕立国，青岛海之圣生物工程有限公司副董事长王元正，共同为就业实践基地揭牌。随后，还就食品科技攻关、项目合作申报、科研课题研究、标准化生产规范和产品质量标准建立等方面进行了深入交流。

　　青岛农业大学赋能地方高质量发展，在南村镇设立平度校区，之前还与合作社、企业等合作建立一批创新实践基地，促进科技成果的转化应用。

　　食品科学与工程学院始终以推动中国食品产业发展和守护公众营养健康为己任，积极构建全球范围内的交流与合作，全面致力于面向食品产业的人才培养、科技创新和社会服务。

　　“民以食为天，食品产业是永远的朝阳产业。只有全面平衡食品产业从业人员的素质和技能，才能确保新技术的应用和新模式的推广得以实现，从而推动整个产业的高质量发展。为此，我们不断深化与企业的交流合作，秉承在实践中探索人才培养需求与社会发展需要的理念，力求与企业在多方面多领域实现交流与互融。相信，在政府、企业和社会各界的共同努力下，这种新模式将在食品产业中得到更为广泛的应用，形成新质生产力。”青岛农业大学食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰说。

　　基地的建立旨在依托学院技术优势，借助学院人才和专业资源，结合企业创新驱动发展实际情况，探索服务创新驱动发展新经验、新模式、新方法。

　　南村镇区位优势独特，交通非常便捷，在青岛市“半小时经济圈”内，食品产业集聚，全镇各类农民专业合作社达到800多家，食品加工企业100多家，跻身山东省农产品加工业示范园区，形成特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群。

　　这3家食品企业处于青岛市出口食品加工区、山东省农产品加工业示范园区的核心区，在交通、区位上更具优势，紧挨高速出入口，有公路直通胶东机场。

　　青岛松源食品有限公司产品畅销国内和韩国、美国等国内外市场，先后荣获青岛市诚信企业、辣白菜产品领军品牌、第九届东北美食节优秀食材供应商、中国爆品食材、中国调理食材百款爆品、出口产品内外销“同线同标同质企业”等荣誉，预制菜产业迈入快车道。

　　青岛胜家食品有限公司是国家高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业，2023年进入省级农业产业化示范联合体名单。胜家品牌在海外影响力越来越大，其中冷冻韭菜、冷冻大葱两个饺子馅品种占韩国市场 60%以上份额，冷冻大蒜、冷冻蒜泥占韩国市场 40%。

　　青岛海之圣生物工程有限公司是“食安山东”食品生产示范企业，获得商务部颁发的直销经营许可证，是青岛市第一家获得直销经营许可证的内资企业，是集营养食品、保健食品、化妆品研发、生产、销售、服务于一体的一家高科技、自动化企业。

　　创新是引领发展的第一动力，校企共同搭建就业实践基地，既为在校大学生提供实践平台，加深在校大学生对于公司的认识，以科技创新服务驱动学院发展，全面提升学院社会服务能力和大学生创新实践指导能力，又能吸引更多的人才加入企业，为产业的高质量发展注入新动力。

　　走进青岛胜家食品有限公司看到，干净流畅的生产线上，分拣、清洗、切段、冷冻等环节有条不紊，一包包调味蔬菜馅、大蒜制品、速冻即食蔬菜类产品随之而成，工人们开足马力忙生产；冷库内，工人驾驶叉车将一箱箱冷冻蔬菜码成山；院子内，一辆辆满载着各类食品的集装箱车准备出发海运。