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　　在朱明春的积极对接和推动下，今年8月，百胜中国肯德基品牌与安徽省砀山县人民政府共同在上海开展产业扶贫合作。作为双方合作的核心，肯德基用超过一年半的时间，研发出结合砀山梨原材料和古法梨膏工艺的“芭梨恋语乌龙茶”，并进入全国6000余家门店，以更好地被年轻人关注和接受。

　　幕后

　　“比砀山人还了解砀山梨”

　　“以前当地讲‘满天吹黄沙，张口一嘴土’，但现在曾让砀山人苦不堪言的沙土，终于成了生长又脆又甜的砀山梨的沃土。”在直播中，朱明春对砀山梨知识的信手拈来，让不少砀山人惊呼，“比我们砀山人还了解砀山梨”。这其实是他“恶补”知识的成果，他把很多当地关于梨的说法加以整合，而且还不忘查资料求证，之后才向别人介绍，“光是黄河走向，就查了很多资料。”

　　“恶补”的还不仅于此。朱明春刚来砀山一个多月，县政府的同事很少看见这位新来的副县长。大家不知道的是，这位“见不到人的副县长”，他的身影却一直出现在田间地头。那段时间，他在多个乡镇了解果农收成、用药，还和前来收购的客商、卡车司机等聊天，了解收购行情。

　　今年7月，新鲜上市的黄桃吸引了多地客商前来收购，与来自浙江温州的客商交流中，朱明春了解到，他们在砀山收购价大约每千克3元，总成本在每千克5元左右，而在温州零售价约为每千克15元。不难发现，田间地头的价格与终端价格差很多。

　　砀山吾家吾村农业发展有限公司负责人王小辉说，两年前，他刚从部队转业，开始帮家里卖梨，看到很多果农凌晨两三点，便开着电动三轮车拉上自家产的梨到收购点排队，但是一车也不过卖上一两百元，收购价有时每千克只有1.2-1.4角。

　　朱明春直播“带货”的价格，显然要更高。但朱明春对于梨的思考还不止此。“直播只是冒个泡，直播‘带货’背后的逻辑才值得深思，用‘台上一分钟，台下十年功’形容毫不为过。”朱明春说。

　　“十年功”，朱明春认为是供应链建设。以新鲜黄桃为例，通常要保证72小时发货，这就要求分选、装箱以及物流的综合支持，比如装箱，如果过早，果品品质难保障，但如此大量集中在几天内装箱，无疑是一种考验。

　　这就要依赖供应链专业化。早先，生产端通过收购环节，连着销售端，生产者只需要在水果生产后，完成出售。而现在，生产和销售之间有了储藏、分拣、分装等在内的一系列中间处理环节，而且这些环节日渐精细化、专业化。以储藏为例，以前鲜果直接运往收购点，之后全程冷链运往外地，而现在则会进行预冷，为的是让鲜果不因温度在冷链中骤降，造成鲜果耗损和货架期缩短，起到保鲜尤其延长货架期，从而提升鲜果收购价格。

　　目前，砀山有近300家大小物流企业，为了避免水果丰产期大量上市而造成“果贱伤农”，砀山新建成一个万吨级的冷库，其体量在全国居前。以此为基础，电商销售在砀山正渐渐被更多人接受。这样酥梨通常划到每千克八九元，如果将水果分级，收购价还要高上不少，“电商渠道售卖，起码可以让果农增收10%以上”，朱明春算了一笔账。借助电商渠道，当地有人走精品路线，将12个一盒梨卖到128元的高价，逐渐收获了一批热衷电商购物的新拥趸。

　　随着砀山梨走入电商渠道的，还有它的衍生品，如梨膏。砀山梨因其含糖量高，是做梨膏的好原料，但梨膏以前主要靠当地果农自己“一捆柴火、一口大锅”自产自销，给人感觉类似“药膏”，难以形成产业链，更不用谈“走出去”。

　　如今，梨膏已实现产业化，而且外观也实现了“时尚化的表达”。其外观由阿里巴巴国际UED团队设计，一改以前的“传统、古朴”形象。去年12月的直播后，一炮而红，而在马云点赞后，这款产品更是红得发紫，今年第一季度销量增长6倍。

　　影响

　　干部都做起了代言人推销员