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猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。5月份全国猪肉批发均价每公斤20.63元，环比涨1.6%，同比涨29.3%，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强，但同比涨幅都明显低于猪肉。由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。

唐珂表示，目前夏粮产量、质量双丰收，秋粮面积稳、长势好，稻谷、小麦、玉米库存较为充足，南美大豆丰产、国产大豆面积增加、大豆供给有保障，蔬菜、水果等多数鲜活品种生产形势正常，后期我国农产品市场平稳运行有坚实的基础。

秋粮丰收有基础有希望

“夏粮增产已成定局，为全年粮食丰收奠定了基础。”农业农村部种植业管理司司长潘文博说，粮食生产是一环紧扣一环，夏收后还有早稻和秋粮。目前早稻处于灌浆期，长势总体正常，还有半个月就开镰收割。秋粮是全年粮食生产的大头，产量占全年的四分之三左右。从目前情况看，夺取今年秋粮丰收是有基础的，但还有一些不确定因素。

潘文博表示，之所以说秋粮丰收有基础、有希望，主要是基于两个方面：一方面，秋粮面积稳定。秋粮主要有春播和夏播，5月底春播结束，目前夏播已过七成。预计今年秋粮播种面积达12.8亿亩，与上年基本持平，这奠定了秋粮丰收的基础。另一方面，田间长势好。今年春播以来，主产区大部气象条件总体有利，虽然东北地区播种前期局部受旱，但5月中下旬连下了几场透雨，有效缓解了旱情，春播作物基本都播在了丰产期。进入6月份，全国大部分地区降雨是充沛的，光温条件也较为适宜，玉米、大豆等作物苗齐、苗全，苗情长势好于上年。

秋粮丰收要应对病虫危害。草地贪夜蛾是今年首次入侵我国的迁飞性害虫，目前已在19个省份的1000多个县发现，发生面积约500万亩。由于前期防控及时有力，扩散速度有所放缓。专家分析，黄淮海地区玉米将进入生长旺季，防控形势依然严峻。“有药剂可用，有技术可支撑，有力量可调配，有经验可借鉴，只要监测到位、防控及时，草地贪夜蛾是可防可控的。”潘文博说，目前，农业农村部已启动了应急防治用药机制，公布了25种防治用药名录，会同财政部紧急下拨了5亿元防控资金，指导支持各地开展防控工作。

按照中央的要求，农业农村部制定了《大豆振兴计划实施方案》，从今年启动实施大豆振兴计划。“当前，大豆振兴计划开局良好。农情调度情况显示，春播大豆和夏播大豆面积都有所增加，特别是东北地区春播大豆面积增加较多，预计今年全国大豆播种面积超过1.3亿亩，比上年增加1000多万亩。今年大豆种植面积增加，连续4年恢复性增加，提升了国产大豆供给水平，为有效应对国内外复杂环境和风险挑战增添了底气。”潘文博说。（经济日报·中国经济网记者 乔金亮）

(责编：庄红韬、杨曦)