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关于食品安全监督抽检不合格产品风险控制情况的通告  

现将不合格食品风险控制情况通告如下：

仪征市新的不合格大鲫鱼

（一）抽检基本情况：江苏中谱检测有限公司于2020年10月28日对仪征市新的大鲫鱼进行抽样，经检验，恩诺沙星项目不符合GB31650－2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，融易资讯网（ironge.com.cn）消息，检验结论为不合格。

（二）送达情况：我局于2020年11月26日向仪征市新城镇世纪华联加盟店送达检验报告，并对该超市进行现场检查，经查，上述批次大鲫鱼已全部销售完毕。

（三）风险控制措施：该批次不合格大鲫鱼的购进及经营，主要是由于当事人未严格履行进货查验制度所致，本局将根据调查情况进行处理，并责令当事人严格履行进货查验制度，确保所经营产品的质量安全。