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　　李洁：因为节目的制作方向不同，所以对调研的需求也不同。但从操作上来看，调研的方法、流程与之前团队的其他美食纪录片基本是一样的。拍摄方面确实会有一些不同。另外，从技术层面，在设备的使用上与《风味人间》也有不同。

　　新京报：与之前的美食纪录片相比，《风味原产地》中“美食”的分量明显压过了“主人公故事”。因为“美食”和“故事”的比重分配长期以来都是大家关注的一个话题，在《风味原产地》中是否有意加大了美食本身的部分？

　　李洁：美食是原产地系列舞台上的主角，这是毫无疑问的。每集十分钟出头，需要把一个食物尽量立体地展示，留给人物的时间也就很少了，因此，在原产地系列中，人物的处理是淡化的。对于“故事”，我的理解是，不仅仅是人物的故事叫故事，食物也可以成为故事的主角。

　　新京报：这次《风味原产地》的版权卖给了Netflix，会因此在拍摄和制作后期，考虑到一些国外观众的观赏习惯吗？

　　李洁：会有这方面的考虑，但整体来说，对节目原本的制作改变不大。陈晓卿老师带领的稻来传媒是具有国际视野和制作水准的纪录片团队，我们对与Netflix的合作很有信心。在具体节目制作的调整上，主要有两方面，第一是解说信息。由于翻译工作由Netflix完成，我们在中文解说中会考虑到有一些内容，如果翻译成外文，海外观众是否能够理解。第二，是声音制作，特别是音乐，加入了更具有民族特色，带中国风的部分。有一条古典吉他演绎的主题曲变奏，就是出于海外传播的考虑专门写的。

(责编：宋心蕊、赵光霞)